1、冷凍保存。放涼之後的鍋盔，將鍋盔包裹好保鮮膜，便可以直接放入冰箱進行冷凍保存，冷凍保存不僅可以防止皮和餡的水分流失，還能有效抑製細菌、真菌等微生物的生長和繁殖。

2、冷凍保存可以讓鍋盔保存很長一段時間，食用時用微波爐直接加熱口感如初。

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